蓝湿皮的加工工艺
蓝湿皮加工工艺
摘要:牛刚被屠宰后扒下来的皮一般称为毛皮。毛皮易腐,为防止其腐烂,掉毛,烂毛孔,烂面,一般用盐腌制起来即为盐湿皮。盐湿皮一般能保存3~5个月。毛皮和盐湿皮都统称为生皮。
牛刚被屠宰后扒下来的皮一般称为毛皮。毛皮易腐,为防止其腐烂,掉毛,烂毛孔,烂面,一般用盐腌制起来即为盐湿皮。盐湿皮一般能保存3~5个月。毛皮和盐湿皮都统称为生皮。
生皮用石灰、硫化碱、氯粉、硝酸和铬粉等进行去油、去脂、脱毛和铬鞣处理后会呈蓝色,并带有水分,所以一般称为蓝湿皮。蓝湿皮又称熟皮,一般经过剖层处理,蓝湿牛皮又称熟牛皮,是牛皮加工过程的半制成品,状态通常为:蓝色,带水分,可能经过剖层处理,但未经晾干、染色等进一步加工。经过剖层处理的可分为两层:头层皮也叫青皮,主要用于服装、鞋等高档商品,二层皮较粗糙,主要用于劳保手套等低档商品。
1. 盐渍法
在生产中应用最为普遍,尤其适用于大批量的、在高温高湿的季节或地区屠宰取皮的情况。其机理是食盐能造成高渗环境,排出皮内水分,抑制细菌生长繁殖,从而达到防腐的目的。具体方法是把鲜皮先用40%-50%的食盐溶液浸泡数日,然后抖掉盐料,沥净盐水,整理成形置于阴凉、干燥、通风处晾干或直接用于加工鞣制。
盐渍法的优点是板皮防腐力较强,操作简便,可避免皮料纤维在干燥过程中发生粘结和断裂,遇潮湿不易腐败,贮藏时受蛾虫损失较小。其缺点是盐渍皮在干燥过程中,胶原纤维束缩短,皮内有盐粒残存,对真皮的天然结构有一定影响。
2. 铬鞣
目前毛皮生产中常用的鞣剂是碱式铬盐、碱式铝盐和甲醛。鞣制时采用何种方法,施用何种鞣剂,应视原料皮的种类和特点而定。鞣剂上要包括无机软剂和有机软剂两大类。无机鞣剂包括三价铬、铝和铁的碱式盐,四价错和钦的碱式盐等;有机鞣剂主要有植物鞣剂(栲胶)、甲醛、合成鞣剂、鱼油等。新型合成鞣剂的使用也越来越广泛。 有鞣性的铬盐是三价碱式铬盐,用它鞣制成的皮耐水洗,耐贮存,有最好的耐湿热稳定性。常用的铬鞣剂为商品铬盐精,有效成分是碱式硫酸铬,铬含量以三氧化二铬(Cr2O3)20%~25%。
影响铬鞣的因素
(1) PH 值的影响
铬鞣初期,pH 值较低,一般为2.5~3.5 , 这有利于鞣剂向皮内渗透。鞣制末期适当提高鞣液的 pH 值 (4.0左右为好),这样有利于鞣剂与皮结合。pH 值过低(<2),鞣剂失去鞣性;过高(>6),就会发生鞣剂沉淀,造成脱鞣。
(2)铬盐浓度的影晌
在一定范围内增加糕液中铬盐的浓度,会提高毛皮铬的结合量,但当铬盐达到一定浓度后,再提高铬盐浓度也不能使皮的铬结合量增加。
(3)蒙囿剂的影响
蒙囿剂是指那此能与无机鞣剂铬合并能改变其鞣性的一类物质。主要足此白机酸和它们的钠盐,如甲酸、乙酸、苯甲酸钠等。小分子的蒙囿剂可以改善铬鞣的均匀性。大分子及长链而元酸蒙囿剂可以提高洛的结合量。一般情况下,小分子蒙囿剂在鞣制初期加入,大分子蒙囿剂在鞣制后期加入。
(4)中性盐的影响
中性盐以食盐或芒硝较适宜,是为避免产生酸膨胀而加入的。它的作用是使皮的铬结合量降低,硫酸盐的影响更显著。因此,在鞣制过程中一定要控制气性盐的用量。
(5)温度
提高鞣液的温度有利于铬在皮中结合,在鞣制后期一般都要对鞣液加温,以提高铭的结合量。
(6)鞣制时间
主要取决于毛皮种类。一般情况下,鞣液在2小时内基本上被皮所吸收。延长时间对提高鞣剂的结合量帮助不大,但有利于提高鞣制的均匀性和牢固性。
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